A muchas nos encanta la pizza, pero las que compramos en el supermercado contienen muchas calorías y son muy poco sanas. Así que os enseño una manera fácil de hacer vuestra propia pizza en casa de una manera muy saludable.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
Para la masa
- 300 g de harina
- 1 cucharada de sal
- 200 ml de agua tibia
- 20 g de levadura
- 1 cucharada de aceite
Para la pizza
- Tomate natural
- ½ cebolla
- Espinacas
- Queso rallado light
- Orégano
- Semillas de lino
PREPARACIÓN
- En un bol colocamos la harina y le haremos un agujero en medio con las manos.
- En segundo lugar, agregamos la levadura en el recipiente donde tenemos el agua y le añadimos la sal. Lo removemos todo muy bien.
- Agregamos esta mezcla en el agujero que hemos hecho en la harina y, por último, añadimos la cucharada de aceite.
- Lo removemos todo muy bien con una cuchara hasta que quede bien integrado. Si queda pegajoso podéis ir agregándole un poquito más de harina.
- Una vez bien juntada y amasada, la tapamos y la dejamos reposar unos 30 minutos.
- Pasado este tiempo, colocamos un poco de harina en la mesa y extendemos bien la masa con un rodillo.
- Cogemos la bandeja del horno y la colocamos con un papel vegetal para que no se pegue.
- Ahora es el momento de agregarle todos los ingredientes que queramos, siempre que sean vegetales. Yo le pongo tomate natural, espinacas y queso light.
- La dejamos cocer unos 10 minutos en el horno, y ya la tendremos lista para comer.
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