¡Hola a todos! ¿Qué tal? Hoy os traigo una nueva receta súper fácil y rápida de hacer. ¡Espero que la intentéis recrear en casa y que os guste mucho!
INGREDIENTES
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 1/4 taza de pasas
- 4 cebolletas
- 2 cucharaditas de vinagre
- pizca de sal
- mostaza al gusto (opcional)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de almendras picadas
- pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Mezclamos el arroz con la cebolleta cortada en anillos.
- Para la vinagreta mezclamos cebolletas, pasas, vinagre, mostaza y sal.
- Batimos con el aceite hasta que este todo bien mezclado.
- Echamos la vinagreta sobre el arroz y mezclamos bien.
- Cubrir y dejar reposar al menos 30 minutos.
- A la hora de servir incorporamos las almendras y pimienta negra recién molida.
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